Mikrodalga ile Yeşil Çay Kurutma
METWAVE Endüstriyel Mikrodalga Fırınında Yaptığımız Denemeler Sonucunda, Kısa Sürede Etkili Bir Şekilde Yeşil Çay Kurutulmasının Mümkün Olduğunu Gördük Kurutma veya dehidrasyon, katı maddelerden su gibi buharlaşabilen maddelerin mikroorganizma gelişimini veya kimyasal reaksiyonları yavaşlatmak veya durdurmak amacıyla uzaklaştırılması işlemidir. Geleneksel kurutma yöntemlerinde kurutma işlemi sırasında ürünün sıcak yüzeyi ile daha soğuk